En las colinas de Granada, al pie de la Sierra Nevada, se levanta una de las joyas arquitectónicas más importantes de la Humanidad que...

El pasado verano, como parte de un viaje que nos hicimos por el sur de Andalucía en España (mira mi otro blog sobre el viaje aquí en...

El pasado verano me fui una semana para el sur de España en búsqueda de sol y mar, que tanto hacen falta en Paris. La costa mediterránea...

Paseando por la costa tropical en España, me pase por el restaurant Reina Sofía en Almuñécar, donde mi amigo, el chef Miguel me invitó...

El Fideua es un plato típico español, originario de la zona de valencia. Este se prepara muy parecido a la paella pero en vez de hacerse...

Esta receta de paella es una fusión de muchas recetas que he visto, probé y me enseñaron toda mi vida. No sé si es una paella valenciana...